Hoe gekleurd is jouw gazon?
En nu hoop ik eigenlijk dat je even naar buiten kijkt en jezelf kunt verwonderen over de diversiteit aan kleuren en dus ook aan planten in je gazon en tuin. Of dat je niet eens naar buiten hoeft te kijken omdat je gewoon weet dat jouw gazon kleurrijk en biodivers is.
Het kan ook zijn dat je van een heel keurig gazon houdt en dat er dus enkel en alleen maar gras groeit.
Ik ben eerlijk; in ons gazon groeit van alles. Het is heel biodivers en ik ben er trots op. Op een paar vierkante centimeter kun je zo al een heleboel verschillende plantjes ontdekken.
Iemand heeft ooit bedacht dat een gazon alleen uit gras moet bestaan. En waarom eigenlijk?
Ik hoop dat je inmiddels met je neus in je gazon bent aanbeland en op zoek bent naar de diversiteit aan planten die zich daar hopelijk bevindt.
Veel planten die spontaan in je tuin, en dus in je gazon, komen groeien (‘onkruid’) zijn nuttige planten. Ze zijn bijvoorbeeld gewoon eetbaar en bevatten veel belangrijke voedingsstoffen, zoals vitaminen en mineralen.
En een ander leuk bijkomend feit; ze zijn gratis en doen ontzettend hun best om in je tuin weelderig te groeien (dat noem ik dankbare planten).
Een soort gratis groente of zelfs superfoods.
Dus koester het Zevenblad, de Paardenbloem, Brandnetel, Duizendblad, Weegbree, Kleefkruid, Fluitenkruid etc. etc. etc.
En geniet van de diversiteit aan planten in je gazon. Ook insecten en vogels zijn er blij mee!
Brandnetel
Dit keer geef ik wat meer informatie over de waardevolle Brandnetel
Inhoudsstoffen die terug te vinden zijn in de Brandnetel zijn o.a. vitaminen (A, B 1-2-5, C, D, E, K1), mineralen (o.a. calcium, kalium, mangaan, koper, silicium, ijzer, magnesium, natrium), organische zuren, looistof, chlorofyl, histamine, bitterstof, xanthofyl.
De combinatie van vitamine C, ijzer en calcium zorgt voor de bloedopbouw.
Van de jonge brandneteltoppen kan thee gemaakt worden.
De thee van Brandnetel vind ik heerlijk van smaak. Brandnetel is ook goed te verwerken in gerechten. Zo is een soep van Brandnetel heel voedzaam. Ook kan Brandnetel klaargemaakt worden als spinazie, verwerkt worden in een stamppot of in een quiche. De zaden zijn ook erg voedzaam en in het eten te verwerken.
Als voedingsmiddel is de Brandnetel een zeer waardevolle plant, dankzij de vele vitamine en mineralen. En nog smakelijk ook! Erg gunstig dus dat de Brandnetel zo makkelijk groeit. Het is eigenlijk een gratis groente en feitelijk zelfs een superfood. De moeite waard dus om de Brandnetel wat ruimte te geven in je tuin.
Wil je meer weten over de eetbare, spontane planten in je tuin?
Dan zijn er verschillende echt leuke opties!
Zo heb ik het boek 'Help, er groeit een plant in mijn tuin!' geschreven om mensen bekend en enthousiast te maken over wat er aan spontane planten in de tuin kan gaan groeien. In dit boek vertel ik meer over deze planten en hoe je ze kunt gebruiken en welke je juist beter niet kunt gebruiken.
Ook de online kruidencursussen Detox kruiden en andere tools, Kruidige Lente, Kruidige Zomer en Kruidige Herfst zijn leuk om nu mee te starten. Boordevol kruidige informatie, uitgebreide kruidenbesprekingen en naast het lesmateriaal in pdf ook alles lessen in powerpoint video-opnames die je in je eigen tijd en tempo kunt bekijken en beluisteren.
Binnenkort maak ik de verdere planning voor de nazomer, herfst en winter bekend.
Ik zou zeggen: gewoon doen!
Het is zo leuk om te ontdekken welke spontane planten je kunt gebruiken in je dagelijkse maaltijden of in de thee.
En er groeit nu al zoveel in de tuin en natuur.
Lieve groet,
Hanneke de Brouwer
