Jonge Moergestelnaar neemt stokje over
Al geruime tijd wisten we dat Epi Denissen, van het overbekende cafetaria aan de Oisterwijkseweg, bezig was een opvolger of overnamekandidaat voor zijn bedrijf te zoeken. Diverse mogelijkheden kwamen aan bod, maar uiteindelijk koos Epi voor een jonge, plaatselijke kandidaat waarin hij het helemaal ziet zitten.
BRETT HABRAKEN
Brett Habraken (oudste zoon van Jan Habraken en Noortje Denissen) is voor hem namelijk geen onbekende. Het is een oud-werknemer van Epi, geboren en getogen Moergestelnaar, die er vanaf 1 juli a.s. de scepter gaat zwaaien.
Ondersteund door Epi uiteraard, gaat het voorlopig het bekende recept blijven, maar vanaf ongeveer half september wil Brett er hier en daar een eigen draai aan gaan geven. We moeten dan denken aan een andere naam van het cafetaria en een verfrissende styling van in- en exterieur, etc. Brett heeft daarover namelijk best al wat aardige ideeën.
EPI DENISSEN
Na zo’n kleine 30 jaar het cafetaria annex café met liefde en veel plezier te hebben mogen leiden vond hij het tijd worden zijn horizon uit te breiden en te kijken waaraan of waarin hij de voor hem komende jaren voldoening zou kunnen vinden. Naast de zijdelingse hulp aan Brett zal het vooral aftasten en rondkijken zijn. Maar eerst en vooral ook ’n tijdje bijkomen van de intensieve jaren die het horecaberoep nou eenmaal met zich meebrengen.
DE GESCHIEDENIS
Het cafetaria aan de Oisterwijksweg is een van de eerste cafetaria’s in onze omgeving, en is altijd gevestigd geweest op de plaats waar het nu nog steeds zit.
Het is eind jaren 50 als Jan en Cor Willems-van Lieshout beginnen met de verkoop van ijs en friet op hun woonadres Oisterwijkseweg 9. Al gauw kreeg de zaak de (positieve) naam van ’Cor Friet’ aangemeten. Een historische vestiging dus op die plek.
In 1970 gaat Piet Mertens er de scepter zwaaien. Hij zou twee verbouwingen doorvoeren waardoor o.a. een ruim zitgedeelte en een bar werd gecreëerd. Piet en Henriëtte Mertens blijven 21 jaar lang de uitbaters.
Op 1 november 1991 wordt het cafetaria overgedragen aan Jan en Marian Walhout uit Tilburg en wordt het Eet- en IJssalon ‘Picobello’. Doordat zij een grotere zaak over kunnen nemen in Haaften wordt het pand enkele jaren later verkocht. Leuk detail is wel dat onder de hoede van de familie Walhout Epi Denissen zijn eerste frietsporen hier verdiende!
Op 1 januari 1996 komt het cafetaria in handen van Theo Rommen. Hij heeft zijn kennis opgedaan met een mobiele frietwagen die eerst een tijdje bij (de inmiddels gesloopte) Sporthal De Vonder heeft gestaan en vervolgens op het St.-Jansplein (vanaf 1984). Epi komt in het cafetaria voor 1 jaar in vaste dienst. Na dat jaar werd Epi mede-eigenaar.
1 Januari 2000 verhuist Theo met zijn gezin naar Polen, geboorteland van zijn vrouw Slawka. De zaak wordt dan volledig overgenomen door de jeugdige Epi Denissen die er dus al bijna 29 jaar de scepter zwaait. Natuurlijk is er in al die tussenliggende jaren van alles gebeurd en veranderd en aangepast aan de kwaliteitseisen van deze tijd. Er is een speeltuintje en er zijn terrassen aan de achterkant, zodat de jeugd er onbezorgd kan spelen.
Feit is derhalve dat er nu een prachtig, sterk bedrijf staat met een jeugdige uitstraling en dat betekent een gezond fundament voor de uitbater die er vanaf 1 juli a.s. vol goede moed en uitermate gemotiveerd aan de slag gaat.
Van harte veel succes gewenst aan de jonge, enthousiaste Brett Habraken!
Martien Oerlemans
Bij de foto:
Brett Habraken en Epi Denissen. Epi houdt de sleutels omhoog om ze over te dragen aan Brett.
Meer uitgelicht
Let op! Tijdens de zomermaanden juli en augustus wordt het scouting gebouw verhuurd aan groepen van elders. Daarom kunnen we er dan niet terecht met onze Repair Shop! In juli ...
Terwijl het land zich opmaakt voor festivals, vakanties en terrassen vol gezelligheid, breekt voor veel ouderen juist de stilste periode van het jaar aan. Wanneer de zon schijn...
Samen subsidies beter maken: denk mee over de toekomst van het subsidiebeleid in Oisterwijk
Samen subsidies beter maken
De gemeente Oisterwijk gaat het subsidiebeleid vernieuwen. Dat betekent dat er een nieuwe Algemene Subsidie Verordening (ASV) en bijbehorende subsidieregels komen, die naar ver...